Administrar un restaurante en el mundo actual es más desafiante que nunca. El costo de los ingredientes sigue aumentando, la base de clientes evoluciona rápidamente y la competencia se intensifica cada año. Cuando se trabaja en un entorno así, todas las oportunidades de ahorro son importantes. Eso es lo que hace que las recompensas del foodservice sean una de las herramientas más útiles para los operadores de restaurantes que no quieren arriesgarse a perder rentabilidad sin reducir el producto. calidad. Muchos propietarios de restaurantes están acostumbrados a los descuentos tradicionales que ofrecen las promociones de los proveedores, y no muchos de ellos comprenden las ganancias a largo plazo que pueden generar las recompensas por el servicio de alimentos. Estos programas superan los ahorros a corto plazo y ayudan a los restaurantes a obtener ventajas financieras constantes sobre los productos que ya están comprando. Junto con la asistencia confiable de socios de compras como FRPG1, Las recompensas del servicio de alimentos son un enfoque importante para reducir costos y hacer que las operaciones sean más eficientes. Aquí discutiremos la naturaleza de las recompensas del servicio de alimentos, la naturaleza de cómo funcionan y por qué su cocina debería comenzar a prestarles atención. ¿Qué son las recompensas por servicios de alimentos? El servicio de alimentos recompensa programas basados en incentivos a través de los cuales los restaurantes reciben reembolsos en efectivo, reembolsos o puntos de recompensa según su actividad de compra. Estas recompensas no se extienden a una sola instancia como un descuento único, que solo se aplica al finalizar la compra. Cuanto más siga comprando productos calificados, más aumentarán sus ahorros. El tipo de programas aquí tiende a basarse en reembolsos por servicios de alimentos, donde una parte de sus gastos se reembolsa a su empresa. El restaurante obtiene reembolsos en pañuelos de papel, salsas, artículos de limpieza, artículos de papel, alimentos de panadería y bebidas. Dado Debido a la frecuencia de uso de estos productos, el potencial de reembolso es enorme para cualquier cocina que esté ocupada. Las recompensas del servicio de alimentos, en palabras más simples, hacen que sus alimentos y suministros diarios sean un ahorro continuo. No necesitas reformar tu menú ni un distribuidor. Simplemente gana más dinero con sus compras habituales. ¿Cómo funcionan las recompensas del servicio de alimentos? Aunque los distintos programas pueden variar por un pequeño margen, las recompensas del servicio de alimentos tienden a seguir un procedimiento sencillo: Usted compra productos elegibles Los reembolsos de servicios de alimentos son listas de productos fabricados por fabricantes. Automáticamente obtienes puntos de recompensa cada vez que compras estos artículos. Las compras se controlan automáticamente. El programa de recompensas o su socio de compras reciben datos sobre las facturas enviadas por su proveedor. Esto es para garantizar que a su restaurante se le acrediten todas las compras calificadas. Recompensas aumentar con el tiempo. Dependiendo de sus tendencias de compra, obtendrá recompensas de servicio de alimentos una vez al mes o trimestralmente. Dichas recompensas pueden ser en efectivo, créditos o reembolsos automáticos. Recibes los ahorros Los restaurantes obtienen reembolsos directamente y los fondos se pueden invertir en equipos de cocina, existencias de alimentos, educación del personal o mejoras operativas. Las recompensas por el servicio de alimentación tienen tanto éxito gracias a esta estructura sencilla. No hay papeleo complicado, sin modificaciones en el proceso de pedido y sin necesidad de seguir los artículos manualmente. ¿Por qué su cocina debería preocuparse por las recompensas del servicio de alimentos? A menos que su restaurante utilice recompensas por servicios de alimentos, es posible que esté perdiendo miles de dólares en un solo año de ahorros. Los siguientes son los mayores beneficios: Subvencionan el aumento de los precios de los alimentos. Los precios de los alimentos son volátiles, y la mayoría de los restaurantes no pueden mantener buenos márgenes de beneficio. Esto se compensa con descuentos en el servicio de alimentación, que permiten mantener constantes los precios del menú. Reembolsos menores como uno semanal pueden ahorrar mucho dinero anualmente, especialmente cuando su restaurante utiliza ingredientes que se utilizan en grandes cantidades. Mejoran la rentabilidad a largo plazo. Los descuentos tradicionales brindan un descuento a corto plazo, pero las recompensas por servicios de alimentos brindan a los restaurantes un beneficio que es recurrente. Se trata de un modelo de ahorro constante que permite a los operadores: Pronosticar costos con precisión Mejorar el flujo de caja Fortalecer los márgenes de beneficio Plan de crecimiento sostenible Los restaurantes que utilizan recompensas por el servicio de alimentos obtienen mejores resultados que los que no lo hacen, ya que obtienen valor de las compras que ya tienen que realizar. Casi no requieren trabajo adicional La gran preocupación de muchos propietarios es que tendrán que cargar con una mucho trabajo administrativo al participar en un programa de reembolso. Sin embargo, está automatizado con la ayuda de socios como FRPG1 para realizar un seguimiento de todo el proceso y el pago. Sigues comprando los mismos productos de los mismos proveedores y el sistema se encarga del resto. Proporcionan una mejor visibilidad de sus compras Cuando tu restaurante forma parte de un programa de recompensas, tienes una idea clara de tus gastos. esto ayuda tu: Identificar áreas de alto costo Inconsistencias en los precios spot. Mejorar el control de inventario Minimizar las compras improductivas. Cuanto más visible, mejor será la decisión y mayores serán los ahorros. Fomentan elecciones de productos más inteligentes Es probable que los fabricantes que son miembros de programas de recompensas de servicios de alimentos tengan productos de alta calidad orientados al valor. Con estos artículos calificados podrás beneficiar a tu restaurante con calidad ingredientes, así como recibir incentivos continuos al seleccionar los artículos adecuados. Recibe servicios superiores y descuentos superiores: una garantía para su cocina y para sus clientes. Cómo FRPG1 respalda sus recompensas y reembolsos en el servicio de alimentos FRPG1 es un respetado socio de compras de restaurantes y ayuda a restaurantes independientes y operadores de unidades múltiples a lograr las mejores recompensas en servicios de alimentos. Su sitio proporciona la forma más sencilla. Siempre hay un método para recibir reembolsos de servicios de alimentos sin interferencia operativa. Así es como ayuda FRPG1: Cientos de productos/marcas elegibles. Seguimiento de reembolsos automatizado Informes sencillos y divulgación completa. Optimización de la cadena de compras y suministro. Ahorro directo de restaurante independiente. No es necesario cambiar de proveedor Dado que FRPG1 trata directamente con fabricantes y distribuidores, los miembros tienen los beneficios de tener los precios en los niveles de la cadena sin la complejidad. Todo lo que debe hacer es comprar lo que debe hacer y FRPG1 se asegura de que obtenga las mejores recompensas que pueda obtener. Pensamientos finales El negocio de los restaurantes es difícil, pero se puede ahorrar dinero aprovechando las recompensas del servicio de alimentos. Con el respaldo de los reembolsos del servicio de alimentos y la selección de productos elegibles para recompensas, su cocina puede reducir costos, mejorar los márgenes y seguir siendo competitivo en el mercado competitivo. Se vuelve aún más fácil con el socio adecuado, que es FRPG1. Usted gana más con cada compra, optimiza su negocio y obtiene valor a largo plazo que ayuda a que su restaurante tenga éxito. Cuando su cocina aún no esté haciendo uso de las recompensas del servicio de alimentos, debería comenzar a hacerlo lo antes posible. Los beneficios son tangibles, la acción es fácil y las implicaciones en sus resultados son irrefutables.