El negocio de restauración no sólo tiene éxito gracias a una buena receta, sino también a buenas decisiones comerciales. Todos los operadores de restaurantes entienden que es una lucha continua mantener los costos bajos y la calidad alta. Puede resultar difícil seguir siendo rentable debido a los diferentes costos de los ingredientes, la falta de confiabilidad de los proveedores, etc. Ahí es donde entran en juego los programas de recompensas y reembolsos en el servicio de alimentos. Estos programas permiten los propietarios de restaurantes obtengan reembolsos o descuentos, o cualquier otro beneficio, simplemente comprando los productos que ya están usando. Es decir, se trata de transformar el gasto normal en ahorro continuo. Como propietario de un restaurante, puede convertirse en miembro del programa de recompensas adecuado, particularmente con la ayuda de un grupo de compras de restaurantes o un GPO de restaurante, y podrá acceder a mejores márgenes y a un resultado final más sólido. Nosotros Examinaremos los 10 principales programas de recompensas de servicios de alimentos que todo operador debe conocer y cómo plataformas como FRPG le permiten aprovechar estos programas con facilidad. Programas de reembolso de fabricantes La mayoría de las principales empresas de alimentos ofrecen reembolsos a los fabricantes de restaurantes para fomentar la fidelidad y las compras al por mayor. Los restaurantes que compran productos calificados reciben reembolsos en efectivo al final del trimestre o del año. Tales programas Suelen incluir artículos de despensa, leche, carne o productos de limpieza. ¿La ventaja? Si se asegura de combinar su estrategia de compra con productos que sean elegibles para un reembolso, ahorrará miles de dólares cada año. FRPG ayuda a sus miembros a reconocer y aprovechar estas oportunidades de manera efectiva, y ninguna de las recompensas queda sin reclamar. Restaurantes con reembolsos de GPO Una GPO (Organización de Compras en Grupo) de Restaurante es una Organización contratante que negocia contratos con los proveedores y fabricantes en nombre de sus miembros. A través de dichos acuerdos, los operadores obtienen acceso a reembolsos de GPO que permitirían a los restaurantes reducir los gastos de adquisición. No se negocia como individuo, sino que se utiliza el poder colectivo de cientos de restaurantes a la hora de comprar. El modelo GPO de FRPG otorga reembolsos exclusivos y ahorros basados en el volumen, que ayudan los pequeños y medianos restaurantes compiten con las grandes cadenas. Programas de fidelización de distribuidores Los grandes distribuidores suelen tener sus propios programas de fidelización y presentan a los restaurantes oportunidades de obtener puntos en función de cada compra. Estos puntos serán canjeados por descuentos, productos gratuitos o actualizaciones del servicio. Este es un método conveniente para minimizar el costo de los suministros para los restaurantes que realizan compras regulares con el mismo distribuidor. FRPG colabora con distribuidores acreditados para mantener la transparencia en los precios de los productos y al mismo tiempo ayudar a los miembros a maximizar los beneficios de dichos programas de fidelización. Plataformas de seguimiento de reembolsos El problema de los múltiples reembolsos y recompensas es también uno de los mayores desafíos que enfrentan los restaurantes. Es por eso que otros GPO y socios de la industria tienen herramientas de seguimiento de reembolsos, paneles de control en línea que los operadores pueden usar para monitoree todas las recompensas disponibles en una sola plataforma. FRPG lo hace más fácil al fusionar reembolsos de varios fabricantes y proveedores en un único portal que es fácil de usar y permite que los restaurantes se organicen y nunca pierdan un pago. GPO de restaurante no alimentario con descuento No sólo se pueden salvar los ingredientes alimentarios. La mayoría de los descuentos de Restaurant GPO también se ofrecen en artículos no alimentarios, como artículos de limpieza, uniformes y productos de cocina. equipos y embalaje. Estos descuentos pueden acumularse rápidamente con el operador independiente, particularmente aquellas empresas que operan numerosas tiendas. FRPG negocia dichos contratos en nombre de los miembros para garantizar que ahorren dinero en todos los campos del negocio de la restauración. Programas de reembolso de bebidas Los programas de fidelización o reembolsos son comunes entre las empresas de bebidas, tostadores de café y refrescos. los restaurantes Reciba reembolsos en efectivo o estuches gratis con la compra de algunos volúmenes. Al utilizar un sistema de inscripción como Restaurant Buying Group como FRP, los operadores tienen acceso a ofertas especiales de reembolso de bebidas que podrían no ser directas mediante la compra directa. Incentivos ecológicos para productos sostenibles Dado que la sostenibilidad comienza a ser una preocupación principal en el servicio de alimentos, algunos de los proveedores están ofreciendo reembolsos o descuentos por compras más ecológicas. productos. Aquellos restaurantes que empaquen su comida en envoltorios biodegradables, utilicen equipos que ahorren energía o incluso tengan ingredientes de origen local pueden recuperar un porcentaje de su dinero. En FRPG, los operadores podrían encontrar proveedores que recompensen las prácticas sostenibles, que ayuden a los restaurantes a hacer el bien por el medio ambiente y ahorrar dinero. Los reembolsos estacionales o por tiempo limitado Algunos fabricantes implementan Reembolsos en el servicio de alimentos basados en la introducción de un nuevo producto u ofertas de temporada. A modo de ejemplo, un proveedor puede ofrecer un reembolso por nuevos elementos del menú durante las vacaciones o las ofertas especiales de verano. Puede resultar difícil hacer un seguimiento de estas oportunidades, y en este caso FRPG, con su amplia red y su conocimiento basado en datos, puede resultar útil. Se informa a los miembros sobre los nuevos programas de reembolso para garantizar que se realicen antes de que expire el plazo. Reembolso en cadena Ubicación múltiple Las recompensas por compras al por mayor también se pueden aplicar incluso a cadenas de restaurantes pequeñas. Las ofertas de GPO y los reembolsos de fabricantes de restaurantes generalmente ofrecen reembolsos por ubicación, con mayores niveles de reembolsos. Incluso las cadenas de propiedad individual pueden tener los mismos beneficios que una marca nacional, ya que los pedidos pueden consolidarse a través de un GPO, como FRPG, y pueden seguir siendo competitivos en precios sin sacrificar la calidad. Programas de recompensa Personalizado por FRPG La singularidad del FRPG1 es que le permite diseñar estructuras de reembolsos y recompensas de acuerdo con los patrones de compra de cada miembro. En lugar de proporcionar un enfoque general, FRPG examina la información sobre el suministro de alimentos de su restaurante y encuentra áreas para negociar los ahorros máximos utilizando reembolsos y descuentos específicos en servicios de alimentos. Esta estrategia íntima ayuda a los operadores a obtener mayores beneficios de cada compra. Él No se trata sólo de la reducción de costes sino también de la creación de sistemas de adquisiciones más inteligentes y eficientes que aumenten la rentabilidad a largo plazo. La simplicidad de FRPG1 en recompensas y reembolsos FRPG1 se construyó pensando en los propietarios de restaurantes independientes. Vincula a los operadores con una enorme red de proveedores, fabricantes y distribuidores, y consolida todas las oportunidades de reembolso en una plataforma. cuando te unes FRPG, obtienes: Contratos que negocia GPO, pero son exclusivos. Inscripción automática en programas de reembolso de servicios de alimentos. Información sobre hábitos de compra y ahorro. Monitoreo en vivo de recompensas en un panel. FRPG eliminará la carga de negociar con múltiples proveedores y presentar reembolsos para que los operadores puedan concentrarse en el objetivo principal de gestionar un restaurante rentable y ofrecer buena comida. Conclusión el el programa de recompensas del servicio de alimentos ya no es una característica agradable de tener; se ha convertido en una de las herramientas más necesarias en la gestión de restaurantes contemporáneos. A través de los programas de Restaurant Buying Group y los ahorros de Restaurant GPO, los operadores pueden maximizar sus capacidades de compra, promover valiosos reembolsos en servicios de alimentos y excelentes reembolsos para fabricantes de restaurantes. FRPG1 aún permite a los restaurantes independientes realizar un seguimiento sencillo de los reembolsos, reembolsos exclusivos de GPO y soporte personalizado. La estrategia de recompensas adecuada permite que cada pedido se realice para acercarlo a la rentabilidad y la expansión comercial a largo plazo.